cake graines de courge, pesto, tomates séchées et cantal (rien que ça!lol)

Une entrée très simple à réaliser et très très bonne!!!

Ingrédients:

• 1 bocal de pesto (125 g environ)
• 1 pot de tomates séchées
• 100 g de cantal
• 80 g de graines de courge
• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 10 cl de lait
• 1 pincée de sel
• 1 tour de poivre du moulin de mélange 5 baies

• Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait.
• Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Remuez bien et ajoutez le pesto, le cantal, coupé en dés, les tomates séchées, égouttées et coupées en morceaux et les graines.
• Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire 40 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson avec un couteau, laissez refroidir et démoulez.

Même ma maman qui n'aime pas le pesto l'a adoré!!!Alors vous tentez???Sympa aussi pour l'apéro ce soir, tout juste le temps!!!

Quel sera la prochaine recette??? sucrée c'est sûr...mais fruitée ou chocolatée???On verra...ou dites moi!!!

Marielle.