Mercredi, jour des enfants: Galettes de brocoli...

Si si croyez-moi, vos enfants vont adorer!!!

La liste de courses:

500g de brocoli, lavé et séché (on peut les faire aussi avec du chou-fleur, du romanesco!!!)

200g de gruyère râpé

3 gros oeufs

250g de miettes de pain...ici, j'ai mixé du pain de mie.

Couper le brocoli en petits bouquets...tout mettre dans un saladier et bien mélanger...et vos loustics, avec leurs petites menottes vont former des boules et les disposer sur des plaques de cuisson parée de papier cuisson...

On enfourne à 190°C pendant environ 25 minutes, les retourner à mi-cuisson...

On peut même manger avec les doigts, les tremper dans une sauce Ü !

A très bientôt!!!

Marielle.

PS: dites moi si ça a marché ;-)